L'anime Kaiju No. 8 a fait ses débuts sur TV Tokyo le 13 avril et est disponible en streaming sur Crunchyroll avec des sous-titres en anglais ainsi qu'un doublage en anglais. De plus, il est diffusé mondialement en temps réel sur X (anciennement Twitter) en synchronisation avec sa diffusion au Japon. L'anime est réalisé par Shigeyuki Miya, avec Ichiro Okouchi à la composition de la série et au scénario, Tetsuya Nishio en tant que designer des personnages et directeur de l'animation en chef, Mahiro Maeda à la conception des monstres, et Shinji Kimura comme directeur artistique. La musique est composée par Yuta Bando, avec la production de l'animation par Production I.G et les conceptions des kaijus par Studio Khara.
Les chansons thématiques de l'anime sont interprétées par des artistes internationaux. Le chanteur britannique YUNGBLUD interprète le thème d'ouverture "Abyss", tandis que le groupe de pop rock américain OneRepublic interprète le thème de fin "Nobody". Viz Media a acquis la licence du manga pour les lecteurs anglophones, publiant les chapitres à la fois numériquement et physiquement. Shueisha publie le manga sur son service MANGA Plus sous le titre Monster #8. L'histoire suit un homme qui, après être devenu un monstre, cherche à réaliser ses rêves d'enfance. Le manga, créé par Matsumoto, est en cours depuis son lancement sur le site Shonen Jump+ de Shueisha en juillet 2020.